Neusten Rezepte von Peter Hummel
Medaillons vom Schwein mit Reis und Pfifferlingen
Maultaschen aus der Pfanne mit Feldsalat
Gulaschsuppe ungarische Art, mit Rindfleisch und Speck
40 Minuten
Geschnetzeltes vom Kalb mit Weißwein und cremiger Polenta
Zartes Kalbsgeschnetzeltes in feiner Weißwein-Sahnesauce, serviert mit cremiger, goldgelber Polenta – klassisch, elegant und wunderbar aromatisch.
Wurzelfrischkost mit indischem Dressing
Blitznudeln mit Lachs und Spinat
Kokos-Fisch-Tacos mit Gurkensalat
Kleine Pfannkuchen mit Pflaumen und Rosinen
Frittata mit Paprika und Ricotta
Salat mit gegrilltem Hähnchen, Honig und Limetten
60 Minuten
Ofen-Roggen mit Pilzen, Grünkohl und Haselnüssen
Herzhafter Ofen-Roggen mit Pilzen, Grünkohl und gerösteten Haselnüssen – reich an komplexen Kohlenhydraten, B-Vitaminen und Antioxidantien. Wärmend & gehirnfreundlich.
45 Minuten
Gedünsteter Kabeljau mit Gerste, Spinat und Meerrettich-Joghurt
Zarter Kabeljau auf cremiger Gerste mit Spinat und Meerrettich-Joghurt – leicht, nordisch und reich an Jod, Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten. Ideal für Fokus & Klarheit.