Was kochen Sie heute?
Gesunde, günstige und leckere Rezepte für jeden Tag. Freuen Sie sich auf die folgenden Gerichte im März.
Peter Hummel
Ressortleitung Essen & Genießen
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7 Tage abnehmen – 1 Mal täglich kochen
Leichter fühlen, kllarer essen, ruhiger leben. Herzlich Willkommen! Dieses umfassende Programm ist nicht eine weitere Diät, sondern eine Einladung, für sieben Tage etwas ruhiger zu werden, bewusster zu essen und sich wieder leichter zu fühlen.
Fasten – Darauf sollten Sie achten
Eine Fastenwoche im Kloster nur mit Brühe, Saft und Tee ist nicht nur eine Herausforderung für den Körper, sondern vor allem ein Wellness-Programm für die Seele.
Neusten Rezepte von Peter Hummel
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30 Minuten
Pikanter Brotsalat mit Gurken, Tomaten und schwarzen Oliven
Ein mediterraner Klassiker: Knusprige Ciabatta-Würfel treffen auf saftige Tomaten, knackige Gurken und würzige schwarze Oliven. Ein aromatischer Panzanella-Salat, ideal für warme Tage.
30 Minuten
Garnelen-Curry mit Shiitake-Pilzen und Kokosmilch
Ein exquisites, asiatisch angehauchtes Curry, das knackige Garnelen mit dem erdigen Aroma von Shiitake-Pilzen und einer cremigen Kokos-Limetten-Sauce vereint.
35 Minuten
Ofenkürbis mit Tofu, Kräutern und Limettensaft
Ein aromatisches und gesundes Ofengericht: Goldgelber Kürbis trifft auf herzhaften Tofu und frische Kräuter. Abgerundet mit Limette – perfekt als leichtes Mittagessen oder Meal-Prep.