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Kochen & Backen

Butter verfeinern mit Kräutern, Knoblauch und Co.

29.7.2025
Avatar von Peter Hummel
Peter Hummel
2 Minuten

Würzig & kräftig - hier gibt's sechs schnelle Rezepte, mit denen Sie alle gängigen Buttersorten fürs nächste Grillfest verfeinern können.

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KI-generiert mit Midjourney/Agentur2

Butter bei die Kräuter!

Butter lässt sich im Handumdrehen in kleine Geschmackswunder verwandeln. Ob herzhaft, würzig oder frisch – mit ein paar Zutaten wird sie zum Highlight auf Brot, Gemüse oder Steak. Wie wäre es mit Tomatenbutter mit getrockneten Tomaten und Basilikum? Sardellenbutter, Petersilien-Zitronenbutter oder Knoblauch-Pfeffer-Butter? Schnell gemacht, köstlich und vielseitig – so wird Butter zum kleinen Fest für den Gaumen.

Tomatenbutter ist lecker zu gegrilltem Gemüse.

Sardellenbutter passt zu Nudelsauce mit Tomaten.

Petersilien-Zitronen-Butter ist köstlich zu Kartoffeln und Fischgerichten.

Knoblauch-Pfeffer-Butter passt zu Karotten und Steak.

Kräuterbutter ist perfekt für Gegrilltes, aufs Brot oder zum Anbraten von Gemüse.

Ingwer-Möhren-Butter ist fein zu Hähnchen und Asia-Gerichten.