Rezepte

Petersilien-Zitronen-Butter

Name: Petersilien-Zitronen-Butter
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 Zweige Petersilie; 1 TL Zitronenschale (gerieben (bio)); 2 TL Zitronensaft; 100 g Butter; 1 Prise Salz und Pfeffer (zum Abschmecken)

Zutaten

Portion

Zutaten

3Zweige

Petersilie

1TL

Zitronenschale(gerieben (bio))

2TL

Zitronensaft

100g

Butter

1Prise

Salz und Pfeffer(zum Abschmecken)

Anleitung

13 Zweige Petersilie fein hacken und mit 1 TL geriebener Zitronenschale (bio) und 2 TL Zitronensaft unter 100 g weiche Butter rühren.

2Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3Köstlich zu Kartoffeln und Fischgerichten.

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