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Kochen & Backen

7 Tage abnehmen – 1 Mal täglich kochen

27.1.2026
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Peter Hummel
4 Minuten

Leichter fühlen, kllarer essen, ruhiger leben. Herzlich Willkommen! Dieses umfassende Programm ist nicht eine weitere Diät, sondern eine Einladung, für sieben Tage etwas ruhiger zu werden, bewusster zu essen und sich wieder leichter zu fühlen.

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KI-generiert mit Midjourney/Agentur2

Zusammenfassung

Sieben Module und ein Bonuspaket: Mit Ernährungsplänen, Fragebögen und vielen Rezeptideen – entwickelt von Top-Experten.

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"Ich habe dieses 7-Tage-Programm exklusiv für Sie entwickelt – und zwar als Genussmensch. Das bedeutet: Möglichst wenig Aufwand in der Küche, maximaler Geschmack und eine Fokussierung auf das, was gut, gesund und regional verfügbar ist."

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Peter Hummel, Foodredakteur

Modul 1: So gelingt der Neubeginn

Viele Menschen über 60 haben eine lange Geschichte mit Diäten hinter sich.
Abnehmen, zunehmen, wieder abnehmen – und irgendwann bleibt das Gefühl zurück, dass der eigene Körper „nicht mehr mitmacht“.
Doch der Jo-Jo-Effekt ist kein persönliches Versagen. Er ist eine ganz natürliche Reaktion eines Körpers, der gelernt hat, sich zu schützen.

In diesen sieben Tagen geht es nicht darum, weniger zu essen –
sondern passender zu essen.
Nicht um Kontrolle, sondern um Vertrauen.
Nicht um Verzicht, sondern um Entlastung.

Nehmen Sie sich diese Woche als kleine Auszeit – für Ihren Körper und für sich selbst.

Modul 2: Der Körper ab 60 – und was ihn so besonders macht

Unser Körper verändert sich mit den Jahren.
Der Stoffwechsel wird langsamer, die Muskelmasse nimmt ab, der Energiebedarf sinkt. Gleichzeitig reagiert der Körper empfindlicher auf Stress, unregelmäßige Mahlzeiten und extreme Diäten.
Viele Abnehmprogramme berücksichtigen diese Veränderungen nicht.
Sie setzen auf „weniger essen“ – doch genau das führt häufig zum Jo-Jo-Effekt.
Ab 60 braucht der Körper eine andere Unterstützung:

  • regelmäßige Mahlzeiten
  • ausreichend Eiweiß zum Muskelerhalt
  • gut verträgliche Lebensmittel
  • stabile Blutzuckerwerte

In diesem Programm arbeiten wir mit Ihrem Körper, nicht gegen ihn.
Das Ziel ist es, ihn zu beruhigen, zu nähren und wieder in ein sanftes Gleichgewicht zu bringen.

Modul 3: Der bequemste 7-Tage-Kochplan aller Zeiten

Die warme Hauptmahlzeit ist das Herzstück dieses Programms.
Sie gibt Struktur, Sicherheit und ein Gefühl von Sättigung und Zufriedenheit.

Jeden Tag bereiten Sie eine ausgewogene, warme Mahlzeit zu – mit:

  • leicht verdaulichen Zutaten
  • ausreichend Eiweiß
  • natürlichen Fetten
  • viel Geschmack, aber ohne Überforderung

Alle Rezepte sind:

  • einfach
  • alltagstauglich
  • in maximal 30 Minuten zubereitet
  • gut verträglich auch für sensible Verdauung

Diese Mahlzeit darf genossen werden.
In Ruhe.
Ohne schlechtes Gewissen.
Ohne Angst vor Zunahme.

Modul 4: Die besten Ideen für Frühstück und Abendessen

Neben der Hauptmahlzeit bleiben Frühstück und Abendessen bewusst einfach.
Nicht, um zu sparen – sondern um den Körper zu entlasten.

Viele Menschen fühlen sich abends schwer oder aufgebläht.
Andere haben morgens keinen Appetit oder greifen aus Gewohnheit zu ungeeigneten Lebensmitteln.

In diesem Modul finden Sie:

  • sanfte Frühstücksideen, die den Blutzucker stabil halten
  • leichte Abendessen gegen Völlegefühl
  • Alternativen bei wenig Appetit
  • Getränke, die wirklich guttun

Ziel ist ein ruhiger Essrhythmus, der Ihnen Sicherheit gibt – ohne starre Regeln.

Modul 5: Den Jo-Jo-Effekt ein für allemal ausschalten

Der Jo-Jo-Effekt ist keine Schwäche.
Er ist ein Schutzmechanismus Ihres Körpers.

Nach Diäten schaltet der Körper auf Sparmodus:
Er speichert schneller, verbrennt langsamer und reagiert empfindlich auf Einschränkung.

In diesem Modul lernen Sie:

  • warum Ihr Körper so reagiert
  • wie Sie wieder Vertrauen aufbauen können
  • wie Essen seine Bedrohung verliert
  • wie sanfte Portionierung ganz ohne Zählen gelingt

Das Ziel ist nicht Kontrolle –
sondern Entspannung im Umgang mit Essen.

Modul 6: Bewegung im Alltag – sanft statt anstrengend

Bewegung ist wichtig – aber sie muss zu Ihrem Leben passen.
Ab 60 geht es nicht mehr um Leistung, sondern um Beweglichkeit, Durchblutung und Wohlbefinden.

In diesem Modul geht es um:

  • tägliche kleine Bewegungsimpulse
  • Spaziergänge, Mobilisation, Atemübungen
  • Bewegung als Unterstützung – nicht als Pflicht

Schon wenige Minuten am Tag können:

  • die Verdauung fördern
  • den Stoffwechsel aktivieren
  • das leichte Gefühl verstärken

Ihr Körper darf sich bewegen – in seinem Tempo.

Modul 7: So wird der Wochen-Effekt nachhaltig

Nach sieben Tagen fühlen sich viele Menschen:

  • weniger aufgebläht
  • klarer im Kopf
  • ruhiger im Essverhalten
  • ein Stück leichter

Dieses Modul hilft Ihnen, dieses Gefühl mitzunehmen:

  • Wie Sie weitermachen können
  • Wie Sie Rückfälle freundlich auffangen
  • Wie Sie Ihren eigenen Rhythmus finden

Vielleicht wiederholen Sie die Woche.
Vielleicht integrieren Sie einzelne Elemente dauerhaft.
Beides ist richtig.

Dieses Programm ist kein Ende –
sondern ein neuer, sanfter Anfang.

Bonusmaterial

🛒 Wochen-Einkaufsliste
🍽 Verdauungsfreundliche Lebensmittel-Liste
🚨 „Sanfte Hilfe bei Heißhunger & Unruhe“
🎧 Audio-QR-Codes im PDF

Lebensmittelliste zum Download

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„Abnehmen ist kein Ziel, das erreicht werden muss. Es ist ein Prozess des Loslassens – von Druck, von alten Erwartungen und von der Vorstellung, dass der eigene Körper gegen einen arbeitet. Wer seinem Körper Sicherheit gibt, wird mit Leichtigkeit belohnt.“

Peter Hummel, Foodredakteur