Walnuss-Dattel-Bällchen mit Zimt

1Die Datteln klein würfeln. Die Möhren schälen und grob raspeln. Die Walnusskerne grob hacken.

2Datteln und Walnüsse zusammen mit je 1 Prise Salz und Zimt in einem Mixer klein häckseln. Dann die Möhrenraspel untermischen.

3Aus der Masse mit angefeuchteten Händen walnussgroße Kugeln formen, in Sesam wälzen und luftdicht aufbewahren.