Rezepte

Marillen-Marmelade

Name: Marillen-Marmelade
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 kg Marillen (am besten Rosenmarillen); 500 g Gelierzucker (Variante 2:1)

Zutaten

Portion

Zutaten

1kg

Marillen(am besten Rosenmarillen)

500g

Gelierzucker(Variante 2:1)

Anleitung

1Für die Marillenmarmelade zunächst die Marillen waschen und halbieren. Die Kerne der
Marillen entfernen und das Fruchtfleisch in kleinere Stücke schneiden.

2Die Marillen mit Zucker vermischen und für einige Stunden gut durchziehen lassen. Danach die Marillen aufkochen und 4 - 5 Minuten kochen lassen.

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