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Rezepte

Käse-Salat mit Trauben, Orangen und Camembert

© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2

Zutaten

4
Portion

Zutaten

1Stück
Apfel
1Stück
Birne
1Stück
Orange
200g
rote und weiße Trauben
20g
Walnüsse
20g
Cashew-Nüsse
200g
Camembert(45 % F. i. Tr.)
150g
Sahne-Joghurt
1Stück
Orange(für den Saft)
2EL
Milch(bis 3 EL)
2TL
Blütenhonig
½TL
Curry
1Msp.
Zimt

Anleitung

1Apfel und Birne vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in Spalten schneiden. Diesenochmals quer schneiden. Orange schälen und filetieren. Trauben halbieren, ev.Kerne entfernen. Das Obst auf vier Tellern anrichten, die Nüsse darüber streuen.

2Camembert in mundgerechte Stücke schneiden und über den Salat verteilen.

3Für das Dressing Sahne Joghurt cremig rühren, Orangensaft, Milch und Honig zugebenund mit dem Rührbesen gut verrühren. Mit Curry und Zimt pikant abschmecken.

4Dazu schmeckt frisch gebackenes Baguette.

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